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HACCP Référent Hygiène Alimentaire


PREREQUIS ET OBJECTIFS DE LA FORMATION

L’accompagnement managérial consiste à analyser les points forts et les points à améliorer de chacun de ses collaborateurs, à leur fixer des plans de progrès, à les accompagner dans leur mise en œuvre, les contrôler et ce quel que soit l’item abordé.

L’accompagnement managérial est une approche originale de management ou Il ne s’agit plus de seulement de faire participer ses collaborateurs aux décisions ou de l’écouter, mais bien de l’entraîner et de l’aider à développer ses talents.

Le management participatif a transformé les managers en professionnel du verbe et de l’écoute active autour d’un projet commun et dans l’intérêt collectif.

L’objectif de nos modules de formation est de transférer une méthodologie, une approche pédagogique sur des items qui auront une résonnance les uns envers les autres comme :

  • HACCP et le poste de formateur opérationnel

  • Management et gestion de temps

  • Sécurité des biens et des personnes et gestion du stress

  • Management opérationnel et plan de maitrise sanitaire

L’objectif est que le manager comprenne qu’il doit habilement composer pour jouer la bonne partition avec ses équipes et développer :

  • l’écoute et pas uniquement auditive

  • L’incantation “je crois en toi, tu vas y arriver “

  • Le management d’influence… 

Manager demande du courage, car il impose aux leaders de se confronter à ses équipes pour les recentrer avec bienveillance et harmonie.

Le manager du verbe a perdu le sens des réalités et du courage, de l’investissement.

 

Pré requis

 

Le premier pré requis pour suivre une formation est de vouloir !

 

Vouloir élargir sa zone de confort,

Vouloir actualiser ses connaissances

Vouloir apprendre de nouvelles choses,

Vouloir faire le bilan de ses compétences,

Vouloir ajuster ou changer ses méthodes,

 

 

Avoir la capacité de se remettre en question face aux nouvelles influences, aux nouvelles méthodes, aux nouveaux outils et aux nouvelles générations pour mieux appréhender les défis à venir.

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